标准化是件好事, 可现在馒头也要标准化了, 听到这么细致入微的标准出台了, 是不是在冬天里感觉到春天般的温暖呢? 08年的春天的确不远了. 馒头国家标准是目前为止面制食品(包子, 饺子等, 不包括烘焙食品)中唯一的国家标准, 比较强调"感官质量要求",由适用范围, 规范性引用文件, 术语和定义, 分类, 技术要求, 检验方法, 检验规则以及包装储存和运输等8个部分构成.
根据猜测, 新的标准生效后, 现蒸的馒头由于不合标准将会被淘汰掉很大一部份, 人民群众将选择更多的速冻标准馒头, 因此新准备的出台有助于2008年的GDP增长, 是件好事. 标准要求馒头必须是圆的, 必须有小麦香, 用纸板在大麦香茶中泡得久一点, 再用来做馒头也是有麦香的, 也可能达标的.
据说是有一家做馒头的企业牵头有关部门进行制定的. 不知道这样的标准出来后, 会不会搞掉很多人的饭碗, 引发和质检人员的馒头血案, 和城管的已经有发生了.
这么有空, 应当顺便出台包子的标准, 包子馅的标准, 一定要规定纸做馅或加了纸做的馅是不达标的.
生活真是幸福啊, 有了馒头标准的关怀, 健康有保证了.
留言 (6)
其他标准是有的，有关质量和口感的定义，但没定义形状！昨天杭州电视台中详细看了这个标准定义。
Posted by biti | Jan 4, 2008 9:35 AM
这种标准是不是有些无聊呢?
Posted by anysql | Jan 4, 2008 9:38 AM
人家总得有点事情做不是！
大家特渴望的东西，可能是伤到某些人的利益，不好做啊
Posted by biti | Jan 4, 2008 9:56 AM
不是只伤到某些人利益的问题.
Posted by anysql | Jan 4, 2008 10:55 AM
佩服，国家已经无聊到这种地步
Posted by zljss | Feb 15, 2008 11:00 AM
以后是不是还要规定饺子必须是多少褶子才算是合格？
Posted by zljss | Feb 15, 2008 11:02 AM